Una ricetta - tagliolini al tartufo nero estivo - per portavi alla scoperta dei Monti Sibillini. Le loro vette dominano l'Appennino centrale e il mito della Fata Sibilla affascina grandi e piccini tra storie di mistero e natura.
Al tartufo nero è dedicata questa Box che vi guida alla composizione di una ricetta semplice e di effetto sicuro. Basterà sciogliere il burro in un tegame, unire il macinato di tartufo e saltarvi la Spinosina.
Pochi elementi ma ottimi. Ci teniamo a dirvi che il tartufo estivo macinato è un prodotto PURO che non impiega aromi di sintesi (che spesso conferiscono gusto di tartufo ma ahimè determinano anche una digestione difficile del prodotto). A produrlo a la Trivelli Tartufi, storia azienda di Roccafluvione (piccolo paese ai piedi dei Sibillini).
Il Burro al tartufo estivo è perfetto come base per la ricetta, ma anche proposto su bruschette e risotti.
La Spinosina al tartufo nero è un tagliolino a sezione quadrato impastato da Spinosi (Campofilone) solo con uova fresche e formato a mano. Ideale per assorbire i succhi della pasta, lo potrete utilizzare anche semplicemente lessato con un giro d'olio e parmigiano.
SCEGLI QUESTA BOX se hai voglia di assaggiare prodotti marchigiani d'eccellenza e se ami il gusto naturale delle cose.
REGALALA A... chi ama la tavola, il tartufo estivo macinato sbalordirà con la sua versatilità e sapore anche il gourmet più esigente.
Nella Box troverai:
-
1 confezione di Spinosina al Tartufo Nero (250 g)
-
1 vasetto di burro al tartufo estivo Trivelli Tartufi (80 g)
- 1 vasetto di Tartufo Estivo Macinato (45 g)
In omaggio se acquisti entro il 15 giugno:
- la ricetta del tagliolino al tartufo nero dei Sibillini;
-
2 filtri di Drip Coffee firmati da Caffè Pascucci per caffè americano in tazza.
ETICHETTA
Burro: Burro 94%, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 5%, sale, aroma.
Tartufo Estivo Macinato: Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 85%, olio extravergine di oliva, sale, aroma.
