Tra i panettoni più buoni che abbiate mai assaggiato. A firmalo Giuseppe Amato, Pastry Chef di Heinz Back alla Pergola del Rome Cavalieri (3 Stelle Michelin).
Siciliano di origine, cordiale per indole e pasticcere d'eccellenza, formatosi in Spagna da Paco Torreblancaad Alicante, all’Espai Sucre di Jordi Herrera e al Celler de Can Roca a Girona è stato premiato MIGLIOR PASTICCERE DELL'ANNO dalla Guida Gambero Rosso.
Il suo panettone artigianale è un ponte tra il nord e il sud, omaggio alla sua terra e alla grande tradizione lombarda.
I GUSTI DISPONIBILI nelle VARIANTI
Arancia&Uvetta
Il panettone di Giuseppe Amato lievita per 72 ore con lievito naturale, arricchito con arancia candita naturale ed uvetta.
Cioccolato&Arancia
Lievitato per 72 ore con lievito naturale, arricchito con arancia candita naturale e cioccolato
Farina Integrale&Gianduia
Lievitato per 72 ore con lievito naturale arricchito con mandarino candito naturale e gocce finissimo cioccolato e gianduia.
Cioccolato&Mandorle
Lievitato per 72 ore con lievito naturale arricchito con gocce di finissimo cioccolato fondente belga e cubetti di pasta di mandorle che si sciolgono nell'impasto. Glassatura al cioccolato.
Questo prodotto è stato selezionato da Laura perché "un panettone da maestro ma ancora poco conosciuto per via della minuscola produzione del tutto artigianale. Metterlo sulle vostre tavole significherà fare la differenza tra un Natale felice e un Natale indimenticabile"
