Il meglio della terra e della tradizione dell'Isola di Pantelleria (Sicilia) è racchiuso in questo sottolio: Antipasto Pantesco.
Realizzato con pomodori secchi tagliati a piccoli pezzi, cucunci, foglie di cappero e olive nere denocciolate, il tutto conservato in olio extravergine aromatizzato con origano di Pantelleria. Prodotto ideale per antipasti ricchi di sapore ma anche come condimento per piatti di pasta e risotti freddi o come aperitivo finger food. Tanti sapori mediterranei racchiusi in perfetto equilibrio tra loro in un unico prodotto.
QUALCOSA SUL PRODUTTORE
La Nicchia, unica realtà pantesca ad essere Azienda Agricola, Capperificio e Laboratorio artigianale dal 1949. “La Nicchia” non propone prodotti tipici dell’Isola, ma presenta la selezione delle migliori materie prime dei loro campi, lavorate nel modo più semplice possibile e rispettate nella loro unicità.
PERCHE' LO ABBIAMO SCELTO
Selezionato da Laura perché "la Sicilia è uno dei miei grandi amori. In un cappero della Nicchia troverete tante emozioni che raccontano di sole, mare e mani sporche di terra. Al primo assaggio capirete che non si tratta di un prodotto qualunque ma di un piccolo tesoro che vale la pena mangiare con intenditori."