Confettura di gelsi neri a frutto intero. Questa la sua rarità, possibile solo grazie a una cottura lenta e manuale che rispetta il frutto e ne garantisce l’integrità. Il Gelso Nero è un frutto antico tipico delle Marche riscoperto dall’azienda agricola Sigi che li coltiva nei suoi frutteti nel maceratese. All’assaggio sarete sorpresi dal...
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