Dai castelli di Jesi e da uve verdicchio arriva questo sorprendente spumante Metodo Classico. Profumi di erbe aromatiche, elicriso e mallo di mandorla per un gusto sapido e persistente.
Un DOSAGGIO ZERO che ci ha entusiasmato per la sua complessità che la dice lunga sulla storia della cantina marchigiana Pievalta, spin-off della storica realtà di Baroni Pizzini. Azienda biologica, pulita in tutti i sensi da quello ecologico a quello etico a quello del gusto.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: per aperitivi e antipasti felici da godere in compagnia o da soli.